味付玉子

ラーメントッピング専用

「サッポロ一番新宿かまど醤油味」から完全引用

1. ゆで玉子をつくる。(トロリとした黄身がお好みの方は水から約8分ゆでます)

2. しょうゆ1:日本酒1:みりん0.5 の割合でタレをつくり、殻をむいたゆで玉子をタレに浸す。

3. 冷蔵庫で2〜3時間つけこめば出来上がり!

 


ジャムガリン研究所
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